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特大小籠包
【今日のヒトコト】
生地から手作りです。
具は豚挽肉、タケノコ、長ネギ、干しシイタケ、干しエビ
味付けはオイスター、紹興酒、塩、胡麻油
スパイスは「五香粉」入れました。

特大小籠包とかいってますが
実は肉まんを作る予定だったってことは内緒で・・・

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